В Якутске финалисты конкурса «Секреты шефа» приготовят блюдо из продуктов черного ящика
Из множества талантливых участников были выбраны шесть финалистов
В среду, 19 марта,
19.03.2025 Якутское-Cаха ИА
Секреты Шефа. В Якутске проходят кулинарные поединки молодых поваров в рамках фестиваля "Муус Устар"
Взбить воздушный крем, добиться идеальной прожарки мяса и нарезать рыбу на тонкие ломтики.
18.03.2025 ГТРК Саха
Молодые повара Якутии сразятся за звание лучшего на конкурсе «Секреты шефа»
Участники в течение двух дней будут соревноваться в трех турах
В Якутском технологическом техникуме сервиса имени Ю.А.
18.03.2025 Якутское-Cаха ИА
Какие болезни могут передаваться через куриные яйца
Яйца - самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
18.03.2025 Роспотребнадзор
Ресторан «Тыгын Дархан» короновал своего повара в главные шеф-повары Якутии
Текст: Yakutia.Info
YAKUTIA.INFO. Ресторан «Тыгын Дархан» разослал пресс-релиз, в котором утверждается, что Константин Матаннанов является главным шеф-поваром всея Якутии.
18.03.2025 Якутия.Инфо
Участников фестиваля «Муус Устар» научили готовить саламат
На мастер-классе участники кулинарного поединка «Секреты шефа» создали несколько вариантов начинки для саламата
Для участников кулинарного поединка «Секреты шефа» имени Иннокентия Тарбахова в рамках молодёжного фестив
17.03.2025 Якутское-Cаха ИА
Финал кулинарного поединка «Секреты шефа» пройдет 20 марта
Конкурсантов ждёт не только проверка мастерства, но и шанс внести свой вклад в развитие гастрономического искусства Якутии
20 марта в Якутском технологическом техникуме сервиса пройдет финальная битва республиканского
17.03.2025 Якутское-Cаха ИА
14 марта День рождения бутерброда. Просто легкий перекус? Почему есть бутерброды каждый день опасно.
14 марта многие страны отмечают оригинальный праздник - День рождения бутерброда.
17.03.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
ПРЕБИОТИКИ, ПРОБИОТИКИ И СИНБИОТИКИ: РАЗОБРАТЬСЯ И НАЙТИ ОТЛИЧИЯ
Питание современного человека претерпело ряд существенных изменений: рацион утратил прежнее разнообразие, в нем возросла доля рафинированных продуктов, лишенных пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ.
14.03.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
12 – марта – Всемирный день ананаса. Польза и вред ананаса.
Ананас — экзотический фрукт с яркой сочной мякотью и сладким ароматом. Он пользуется популярностью не только благодаря вкусу, но и из-за полезных свойств.
14.03.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
Поваренная соль: польза и вред
Поваренная соль — продукт необходимый для жизнедеятельности человека. Она участвует в обмене веществ, обеспечивает осмотическое давление в сосудистом русле, объем крови, формирует потенциал мембран клетки,
14.03.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
Мастерицы коренных народов Севера демонстрируют свои таланты на конкурсе «Северянка» в Якутске
Участницы раскрыли самобытную культуру через кулинарию и творчество
14 марта в Доме народов Севера проходит 4-й республиканский конкурс «Северянка» среди женщин-мастериц коренных малочисленных народов Севера.
14.03.2025 Якутское-Cаха ИА
В Олекминском районе полицией выявлены нарушения продажи алкоголя и изъято более 1140 литров спиртных напитков
В ходе совместных профилактических мероприятий участковые уполномоченные полиции ОМВД России по Олекминскому району и сотрудники подразделений МВД по Республике Саха (Якутия) выявили 8 фактов нарушений действующего закон
13.03.2025 УМВД Республики Саха (Якутия)
Определены полуфиналисты в кулинарный поединок "Секреты шефа" в рамках фестиваля "МУУС УСТАР"
Лучшие молодые кулинары Якутии продемонстрировали свои навыки и таланты в рамках кулинарного поединка "Секреты шефа", включённого в программу V Республиканского молодёжного фестиваля "МУУС УСТАР".
12.03.2025 ГТРК Саха
В Якутске закрылся популярный ресторан – о чем это говорит?
Текст: Yakutia.Info, Иван БАРКОВ Фото: Якутия.Инфо
YAKUTIA.INFO. Популярный в Якутске ресторан «Бекетов» закрылся.
12.03.2025 Якутия.Инфо
Стали известны финалисты кулинарного поединка фестиваля «Муус Устар»
Из 18 претендентов было отобрано 12 финалистов
Лучшие молодые кулинары Якутии продемонстрировали свои навыки и таланты в рамках кулинарного поединка «Секреты шефа»,
12.03.2025 Якутское-Cаха ИА
Производство молочной продукции выросло в России
Производство питьевого молока в январе составило 527 тыс. тонн
В январе в России отмечен рост выпуска молочной продукции.
12.03.2025 Якутское-Cаха ИА
Суд приостановил на 90 суток деятельность оператора питания в ГАУ РС(Я) «Республиканский центр медицинской реабилитации и спортивной медицины».
06 марта 2025 года Якутский городской суд РС(Я) рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя,
10.03.2025 Якутский городской суд
Выявлены водители Drivee, торгующие алкоголем через приложение
В начале сентября Намский районный суд оштрафовал сразу двух водителей, которые принимали заказы на доставку алкогольной продукции через приложение Drivee (экс- российское отделение международного сервиса inDrive).
23.09.2023 ИА SakhaLife.Ru
В Якутске подвели итоги агропромышленной выставки-ярмарки "Продовольствие-2023"
Сегодня на Комсомольской площади г.Якутска состоялось торжественное закрытие и награждение по итогам республиканской выставки-ярмарки «Продовольствие-2023».
23.09.2023 Министерство сельского хозяйства
Арбуз из Арктики, реконструкция площади Ленина и запрет якутского фильма: топ-10 новостей недели
Самые заметные новости недели — в подборке ЯСИА
В столице Якутии приступили к реконструкции главной площади республики, на прилавках магазинов нашли ветчину с опасным вирусом,
23.09.2023 Якутское-Cаха ИА
Первый гастрономический театр национальной кухни открылся в Якутске
Фото участницы конкурса "Рецепты наих бабушек" Натальи Оконешниковой
В Якутске открылся первый гастрономический театр с блюдами национальной кухни,
22.09.2023 Национальный акцент
Тепличный комплекс «Саюри» к началу сентября произвел 1700 тонн продукции
В этом году к 1 сентября в тепличном комплексе «Саюри» собрано почти 1700 тонн продукции, из них около 1300 тонн огурцов и 370 томатов.
22.09.2023 ИА SakhaTime
Тепличный комплекс «Саюри» к началу сентября произвел 1700 тонн продукции
В этом году к 1 сентября в тепличном комплексе «Саюри» собрано почти 1700 тонн продукции, из них около 1300 тонн огурцов и 370 томатов.
22.09.2023 Министерство сельского хозяйства
Тепличный комплекс «Саюри» в Якутске произвел около 1700 тонн огурцов, томатов и зелени
Ежедневные сборы урожая достигают 7-9 тонн
В круглогодичном тепличном комплексе «Саюри» собрано почти 1700 тонн продукции, из них около 1300 тонн огурцов и 370 томатов.
22.09.2023 Якутское-Cаха ИА
Тепличный-комплекс "Саюри" в Якутске произвёл 1,7 тысяч тонн продукции в этом году
К 1 сентября текущего года в тепличном комплексе "Саюри" собрано почти 1700 тонн продукции, из них около 1300 тонн огурцов и 370 томатов.
22.09.2023 ГТРК Саха
Жительница арктического района Якутии вырастила необычный сорт арбуза
Якутянка выращивает арбузы уже седьмой год
Жительница Абыйского района Якутии уже который год выращивает экзотическую для арктического района ягоду — арбуз.
21.09.2023 Якутское-Cаха ИА
Эко-продукция из Мегино-Кангаласского улуса - на столах алданцев
Сметана и творог, сливки, национальный якутский молочный напиток сурат, масло и колбаса: в кулинарном магазине МУП БЦ "Кеме" в настоящее время регулярно в продаже - продукция СППК "Хоту" из Мегино-Кангаласского района.
21.09.2023 Алданский район
“Натурально и вкусно!”: В Якутске состоялся конкурс-дегустация «Народный выбор»
В народном голосовании за самые лучшие вкусовые качества приняли участие более 350 человек
Сегодня, 20 сентября, на Комсомольской площади г. Якутска состоялся конкурс-дегустация «Народный выбор».
20.09.2023 Министерство сельского хозяйства
В арктические районы Якутии доставят 510 тонн овощей и яблок
Сегодня в рамках второго тура навигации в арктические районы республики направлены теплоходы-рефрижераторы Якутоптторга «Магдебург» и «Михаил Мальчиков».
20.09.2023 Администрация Правительства и Президента РС(Я)