О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору красной икры
Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в преддверии Нового года, напоминает о рекомендациях при выборе красной икры.
18.12.2025 Роспотребнадзор
В Таттинском районе 18-летний студент пострадал во время пьяной драки в общежитии
Проводится проверка по факту употребления алкогольных напитков в общежитии учебного заведения
Телесные повреждения получил 18-летний студент во время драки в общежитии Харбалахского образовательного комплекса,
17.12.2025 Якутское-Cаха ИА
Якутская кухня – самая лучшая для спортсменов якутян
Советы питания от шеф-повара ресторана «Тыгын Дархан»
Константин Матаннанов – известный шеф-повар ресторана «Тыгын Дархан», прославившийся своим искусством кулинарии далеко за пределами Якутска.
16.12.2025 SportYakutia.Ru
Нарушения выявили у нескольких марок зеленого горошка
Роскачество выявило несоответствия ГОСТу консервированного горошка
Роскачество выявило нарушения во внешнем виде, консистенции и массе консервированного зеленого горошка нескольких торговых марок.
16.12.2025 Якутское-Cаха ИА
Как правильно питаться во время сильных морозов в Якутии
Для организма будет полезен рацион с горячими блюдами и ягодами
Сильные морозы установились в Якутии.
16.12.2025 Якутское-Cаха ИА
Названа самая популярная рыба у россиян
Самой популярной рыбой у россиян является селедка
Самой популярной рыбой у россиян является селедка, на втором месте лососевые, а замыкают пятерку треска, скумбрия и минтай,
16.12.2025 Якутское-Cаха ИА
В Якутии выполнили годовой план заготовки молока
По объемам заготовки молока и производства молочной продукции превзошли показатели прошлого года
В Якутии заготовили более 62,9 тысяч тонн сырого молока, что составляет 100% от годового плана.
16.12.2025 Якутское-Cаха ИА
В Якутии подвели итоги работы молочной отрасли и наметили планы на будущее
Сегодня в Якутске состоялось отраслевое совещание предприятий молочной промышленности, посвящённое результатам работы за 2025 год и определению задач на предстоящий период.
15.12.2025 Министерство сельского хозяйства
Центр пищевых технологий Якутии предлагает меры для повышения качества молочной продукции в республике
На отраслевом совещании предприятий молочной промышленности, посвящённой результатам работы за 2025 год и определению задач на предстоящий период,
15.12.2025 Министерство сельского хозяйства
В Якутске 67-летний пенсионер отравился суррогатным алкоголем
На днях в республиканскую больницу №2 был доставлен 67-летний мужчина с тяжелой степенью алкогольной интоксикацией.
15.12.2025 ИА SakhaTime
Подсчитана средняя стоимость новогоднего стола в России
В указанную сумму вошли продукты для праздничного ужина на четверых
В этом году средняя стоимость продуктов для новогоднего стола в России составит около 10 тысяч рублей.
14.12.2025 Якутское-Cаха ИА
Как якутские чиновники хотели поставлять свинину в Китай, а в итоге она пропала в Якутске
Текст: Yakutia.Info Фото: yakutskcity.ru
YAKUTIA.INFO. Материал коллег с Sakhaday об исчезновении свинины с прилавков Якутска не только вызвал бурное обсуждение,
11.12.2025 Якутия.Инфо
Осторожно, суррогатный алкоголь!
На днях в республиканскую больницу №2 был доставлен 67-летний мужчина с тяжелой степенью алкогольной интоксикацией.
11.12.2025 ИА SakhaTime
Осторожно, суррогатный алкоголь!
На днях в республиканскую больницу №2 был доставлен 67-летний мужчина с тяжелой степенью алкогольной интоксикацией.
11.12.2025 УМВД Республики Саха (Якутия)
Не только золото: крупнейший работодатель создаёт «вкусные» условия для жизни в Нижнем Куранахе
В посёлке появилась собственная современная пекарня-кондитерская
В посёлке Нижний Куранах Алданского района, где «Полюс Алдан» ведёт добычу золота, появилась собственная современная пекарня-кондитерская.
10.12.2025 Якутское-Cаха ИА
Якутскому хлебокомбинату объявили предостережение после жалоб на низкое качество продукции и выявленных в ней тараканов
Роспотребнадзор сообщил, что в сентябре от жителей Якутска поступил ряд жалоб о нарушениях санитарно-эпидемиологического законодательства при производстве АО «Якутский хлебокомбинат» готовой продукции хлебобулочный и кон
10.12.2025 ИА SakhaTime
В России проводится кампания по борьбе с алкогольной зависимостью
АНО "Национальные приоритеты" совместно с Минздравом России запустили социальную кампанию, направленную на борьбу с алкогольной зависимостью – "Жизнь без алкоголя".
08.12.2025 ГТРК Саха
Якутская полиция изъяла 148 литров спиртного за неделю
Жителей города просят сообщать о нелегальной продаже алкоголя
Якутская полиция изъяла 148 литров спиртного за неделю
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
08.12.2025 Комсомольская Правда
Крепкая связь с алкоголем делает тебя слабым: в России проводится кампания по борьбе с алкогольной зависимостью
АНО «Национальные приоритеты» совместно с Минздравом России запустили социальную кампанию, направленную на борьбу с алкогольной зависимостью – «Жизнь без алкоголя».
08.12.2025 Правительство Республики Саха (Якутия)
Совещание по подготовке к новогодним праздникам: контроль и безопасность на первом месте
Сегодня в администрации ГП «Город Ленск» под руководством главы Анатолия Макушева состоялось важное совещание с участием представителей ОМВД, Роспотребнадзора и предпринимателей,
05.12.2025 Город Ленск
Многолетняя эпопея противостояния Мусульманской религиозной организации «Духовный центр» и мэрии Якутска завершена, не в пользу последней
В июле 2023 года, то есть свыше двух лет тому назад сотрудники мэрии Якутска установили ( https://t.me/Torboznoe_radio/7173 ), что в районе мечети по ул.
03.12.2025 ИА SakhaTime
Основные правила хранения продуктов и готовых блюд. Как правильно готовить пищу
Основные правила хранения продуктов и готовых блюд
При организации системы хранения важно соблюдать основные принципы товарного соседства.
02.12.2025 Роспотребнадзор
Вкус земли Олонхо: якутские рестораторы показали гастро-театр
Текст: Yakutia.Info Фото: Якутия.Инфо
YAKUTIA.INFO. В минувшую субботу корреспондент «ЯИ» посетил Центр якутской кухни «Махтал», где отведал гастрономический ужин «Северный вкус земли Олонхо».
01.12.2025 Якутия.Инфо
В Якутске усилили борьбу с нелегальным алкоголем
За неделю изъяли сотни литров спиртного
В Якутске усилили борьбу с нелегальным алкоголем
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН.
01.12.2025 Комсомольская Правда
Северный вкус Земли Олонхо»: в Якутске состоялся гастрономический вечер от ресторана «Махтал»
О том, как проходило погружение в мир традиций, вкусов и неповторимой атмосферы Якутии, — в репортаже ЯСИА
Вчерашний вечер стал настоящим праздником для всех ценителей гастрономии и культуры.
30.11.2025 Якутское-Cаха ИА
Лучших студентов-поваров выявили на конкурсе по приготовлению блюд якутской кухни
В рамках республиканского гастрономического фестиваля «Вкус Якутии-2025» сегодня в Якутском технологическом техникуме сервиса им.
28.11.2025 Институт развития профессионального образования
Во Владивостоке прошла якутской культуры и якутской кухни
В рамках Фестиваля кухни народов России в КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса» (г.
28.11.2025 Представительство РС(Я) по ДФО
В Якутии оштрафовали четверых бутлегеров, торговавших алкоголем из машин
Также выявлены нарушители времени продажи спиртного
В Якутии подвели итоги операции «Бутлегер» за 27 ноября
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
28.11.2025 Комсомольская Правда
ООО «Мирмилк» — якорь местного продовольственного производства
Специалисты управления сельского хозяйства Мирнинского района совместно с руководством ООО «Мирмилк» провели осмотр перерабатывающего цеха молокозавода.
28.11.2025 Мирнинский район
Участники «Вкус Севера» приготовили меренгу с таежными ягодами и рыбные мини-пироги
Одним из критериев оценки стала передача национального стиля в блюдах
В Якутске 27 ноября состоялся республиканский конкурс «Вкус Севера» среди студентов и молодых кондитеров.
27.11.2025 Якутское-Cаха ИА